Recetas Fáciles y Saludables

 Esto receta es muy fácil para preparar y no cuesta mucho. Se llama pollo al pesto al horno con parmesano. Esta receta es buena para cuatro personas y no toma mucho tiempo para cocinar entonces es perfecto para los noches de semana. Usualmente yo sirvo esto plato con una verdura como brócoli o espárragos o un otra verdura que sabe bien en el horneado. Usualmente tengo extra y es delicioso para almorzar al día siguiente. Si tienes más consejos sobre este receta, puedes leer esto sitio web de donde proviene la receta https://www.melaniecooks.com/pesto-parmesan-chicken/13526/

¡Espero que te disfrutas!

Ingredientes: 

- 4 Pechugas de pollo deshuesada

- 1/2 taza de pesto

- 1/2 taza de queso parmesano 

- Sal y Pimienta 

Instrucciónes:

- Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio.

- Espolvoree las pechugas de pollo con sal y pimienta y colóquelas en una bandeja para hornear en una sola capa.

- Unta el pesto sobre el pollo.

- Espolvorea el pollo con queso parmesano.

- Mete el pollo al horno y hornea por 25 minutos.

Un otra receta que es uno de mis favoritos es Ensalada de Garbanzos. Este es un  plato mediterráneo que es tan delicioso que lo hago cada dos semanas. Los ingredientes son muy fáciles de encontrar en la tienda y todo tiene un sabor tan fresco. Como estudiante universitario, es difícil comprar productos frescos porque pueden estropearse fácilmente. Lo mejor de esta ensalada es que una vez que combinas todos los ingredientes, se mantiene fresca durante casi una semana. Este receta es una forma perfecta para comer verduras para mantener buen salud. Para más sobre esta ensalada, puedes visitar https://www.knowyourproduce.com/chickpea-salad-vegan-oil-free/ que es el sitio original de este receta.

¡Espero que te gusta!

Ingredientes

- 1 lata de garbanzos

- 1 pepino persa

- 1 tomate Roma

- 1/2 pimiento rojo

- 1/8 taza de cebolla morada

- Jugo de 1 limón

- 1 cucharada de perejil

- 1/4 cucharadita de sal kosher

Intrucciónes:

- Pica las verduras en trozos pequeños y mézclalas en un bol con los garbanzos.

- Picar el perejil y mezclar con el jugo de limón y la sal.

- Vierta la mezcla de jugo de limón y perejil sobre la ensalada y mezcle para combinar.

- Refrigere hasta que esté listo para servir.